Madblog af Pernille Tørnqvist

Posts Tagged ‘macarons’

  • Opskrift: Vanilje macarons med hvid chokolade/frysetørret hindbær ganache

    dec 4, 12 • OpskrifterNo Comments
    Opskrift: Vanilje macarons med hvid chokolade/frysetørret hindbær ganache

    Ingredienser: 2 æggehvider 50 g sukker 50 g mandler 15 g flormelis 3 tsk vaniljesukker Rød frugt-, pulver- eller pastafarve (Pas på med frugtfarven da den er flydende og fortynder dejen.) 1/3 dåse Frysetørret hindbær finhakket eller pulvertiseret med en morter (Kan købes ved Krydderiet.com) 1,5 dl piskefløde 100 g hvid chokolade Redskaber: Blender Håndmixer/køkkenmaskine ...

  • Opskrift: Pistacie macarons med bid i

    nov 15, 12 • OpskrifterNo Comments
    Opskrift: Pistacie macarons med bid i

    I weekenden blev der for alvor prikket hul på macaron produktionen i mit køkken. For nogle dage siden bloggede jeg omkring mine erfaringer med macarons. Hvis du aldrig har lavet macarons før, anbefaler jeg, at du tager dig tid til at læse den igennem et par gange, så du på den måde sparer tid og ...

  • Mine erfaringer med macarons

    nov 11, 12 • Mad genereltNo Comments
    Mine erfaringer med macarons

    Jeg har været i Bog & Idé og købe bogen “Franske Macarons – 30 lækre og spændende opskrifter” (Hardback til 50,- kan købes her), som er smæk fyldt med lækre opskrifter på både traditionelle og nytænkende macarons. Jeg har browset internettet i flere uger, suget al erfaring til mig fra blogs samt set videoer på ...