Madblog af Pernille Tørnqvist

Opskrift: Proteinrig morgenmad

mar 26, 13 • OpskrifterNo CommentsRead More »
20130326-083435.jpg 20130326-083447.jpg 20130326-083504.jpg

Jeg har en sult uden lige (altid, men især) om morgenen. Så snart jeg vågner skal jeg have mad! Brød elsker jeg, men min fordøjelse kan ikke samarbejde med det, så jeg spiser kun surmælksprodukter, der holder min tarmflora i balance, og jeg slipper for at blive oppustet. Nu kommer det til at lyde lidt for reklamestunts agtig – sorry he he.

Morgenmaden, jeg spiser, er fyldt med proteiner og umættet fedt og smager fantastisk! Den er et led af paleo livsstilen, som vi er begyndt at leve efter herhjemme.
Den skal laves dagen før, men lav til flere dage af gangen, så det går hen og bliver træls og tidskrævende.

Til ca. 4 dage til 1 person
Ingredienser:
250 g Græsk Yoghurt 10%
250 g skyr
225-250 g friske el. frosne blåbær
Nødder eller kerne efter temperament. Jeg tager en håndfuld af nogle af nedenstående på én portion:
- Solsikkekerner
- Græskarkerner
- Mandler
- Paranødder
- Hasselnødder
- Valnødder

Fremgangsmåde:
1. Bland skyr, Græsk Yoghurt og optøede blåbær i en skål og vend til en ensartet lækker lilla masse dagen før, at du skal spise det, så blåbærene kan trække smag
2. Lav en blanding af dine yndlingsnødder. Hak dem groft eller bevar dem hele
3. Server – easy peasy :)

Follow on Bloglovin

Tags: , ,

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>